楽しいお酒はいいお酒

昨日はある友達と飲んできたのですが

実は・・・

かなり急に誘ってしまったのです

かなり忙しい友達なのですが
急に一緒に飲みたくなってしまい
無理にお願いして来てもらっちゃいました

私のわがままを聞いてくれて
本当にありがとうございます


行った所は行きつけの居酒屋さん
月曜日なのに
お店は大繁盛
私が入った後から
お客さんがポツポツ来始めて
気がつくと満席に

おつまみですが
そこは手羽の唐揚げが名物なので
もちろん注文
後は本日のお勧めにあった
あん肝と自家製コロッケ
どれもとてもおいしかったです

ちなみに・・・

手羽先を食べるときの
私なりのこだわりがありまして

まずは脇から1カジリ
ここの手羽は
お肉屋さんで言う手羽元を使っている為
2つに割れますので
かじった後に口と手で二つに割ります
そして後は
1本ずつ骨をしゃぶる感じで
ついているお肉を
食べつくします
こうするとお肉がとりやすく
きれいに食べつくせますので
よりおいしく食べられますよ

もしかしたら
皆さんもやっているかもしれませんが
これが私なりの食べ方です
やったことのない方は
ぜひお試しください

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