とりあえず、こんなのを作ってみました

料理をやってみようと思い

私が選んだのは

和食(?)の

大根ステーキです

画像


大体1cmくらいの厚さに大根を切り
皮をむいて面取りをし
だし汁で煮てから
フライパンで焼きました

味付けはお酒としょうゆとみりんを
2:2:1で混ぜ合わせからめながら焼いただけ

と、非常にシンプルに作ってみました


まぁ

そりゃそうですよ
料理初心者なのですからね


照り焼き風で
美味しく頂きましたよ



これには日本酒

と、いきたいところでしたけど

日本酒がなかったので

いつも通りの缶ビール(笑)



さすが私は料理初心者

きぬさやを付ければ良かった

などと

いまさら思いついたりしてみました(笑)

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この記事へのコメント

2010年05月10日 05:45
あっ、結構簡単そうだね
ぐっちも作るぞぉ~
2010年05月10日 06:01
美味しそうですね。
私はビールの方が合うと思います。
まいん
2010年05月10日 19:12
あにき、おかえりんちゃい☆
更新乙!!

大根の焦げ目が、美味しそう~~~
2010年05月11日 19:54
復帰一段目の記事が料理でしたぁ。

これ、酒の肴に合いそうですねぇ。

うん?家にも大根があったなぁ~(^^。
2010年05月16日 21:10
お久しぶりです。
すっかり料理に目覚めたみたいですね。
大根ステーキ美味しそうです。
煮た後に焼くっていうのがポイント高いです。
2011年01月02日 21:42
大根ステーキ、ご飯にピッタリですね。

あけましておめでとうございます、今年もよろしくお願いいたします。
2011年04月19日 00:02
大根ステーキは、香ばしい魅力が味わえますねー。

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