テーマ:つまみ

とりあえず、こんなのを作ってみました

料理をやってみようと思い 私が選んだのは 和食(?)の 大根ステーキです 大体1cmくらいの厚さに大根を切り 皮をむいて面取りをし だし汁で煮てから フライパンで焼きました 味付けはお酒としょうゆとみりんを 2:2:1で混ぜ合わせからめながら焼いただけ と、非常にシンプルに作ってみまし…
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今日の晩御飯

おっと 今日はおつまみじゃなく 晩御飯を作りました 焼きうどんと豆腐の味噌汁 お味噌汁は良いとして 焼きうどん、なかなかの味でした まず、野菜を一口大に切り うどんを軽くゆで 【ほぐれるくらいにしました】 うどんをゆでてる間に フライパンで野菜を炒め 火が通っ…
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昨日の晩酌のつまみ

昨日は記事が書けませんでしたので 今日書きますね 昨日はまたまた【味王】を使い ホイコーローを作ってみました 材料はキャベツとピーマン、豚肉です 味付けは 基本にクックドゥを使い 足りない味付けは味王とオイスターソースを使い 塩と胡椒で整えました …
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今日もお料理ネタ

最近 少しだけ料理を始めたので またまた書いてみます 今日も中華です キムチ炒飯 味付けには、またまた【味王】を使用し 塩・こしょうと オイスターソースを少々加え 味を調えました ご飯もパラッと仕上がり とても美味しく出来ましたよ{%表情ニコニコ…
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自画自賛(笑)

昨日買ってきた【味王】を使って 今日はおつまみを作ってみました おつまみといっても ほとんど食事みたいな感じですけど チンジャオロースーです たけのこは細切りの水煮を買ってきましたので それにあわせてピーマンと豚肉を切り サラダ油・味王・オイスターソース・塩・…
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今日のお買い物で

今日お買い物に行ったスーパーで 【味王(ウェイユー)】 なるものを買いました 表示内容を見てみると 中華スープの元とあり 鶏がらスープの元に近い物のようです 似た名前の 【味覇(ウェイバー)】 とは違うもののようですね いや、同じようなものなのかなぁ・・・ …
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昨日の話

昨日は呑んできました~~~ 久しぶりの居酒屋さん 私の行きつけのお店です 美味しく呑んできましたよ~ 昨日のおつまみは 菜の花のおひたしと自家製コロッケ…
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今日は・・・

今日は風邪引きさんです 先日からの疲れと最近の寒暖差に やられてしまったのかもしれません なので、今日のお昼は つまみのための料理修行もかねて 卵雑炊を作ってみました ただ・・・ せっかく作ったのに写真を撮り忘れてしま…
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秘密でしたが・・・

最近、こっそりと 焼きチーズというものに挑戦しているのですが まるでうまく行きません うまく出来たときには ブログに載せようと思っていたのですが まだまだ無理みたいです ネットで調べたやり方だと くし型に切ったチーズを 油を塗っていない テフロン加…
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宴会の出来事⑦

今日は過去の宴会の話を書きます ありがちな話です(苦笑) 今から7~8年位前の話です この日は夕方から私の同級生と呑んでました メンバーは私を含め4名 急に懐かしくなり、高校時代の同級生に連絡をし 集まってもらいました チェーン店の居酒屋さんで集まり 乾…
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今日の晩酌~♪

今日はお歳暮の残りのビールと えいひれ~ 近所のスーパーの特売品でした(笑) マヨネーズを付けて 美味しくいただきますよ うちのビール用冷蔵庫に 満杯に入っていた缶ビールも 残りは500ml2本と350ml2本のみ …
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今日も呑んでます(笑)

結局、今日は呑みはじめました しか~し 今日のやじろべえは一味違います おつまみを作ってみました ・・・が 失敗しました。。。 ウインナーをボイルし 真ん中を割りチーズをはさんで 海苔で包んでから 揚げた物です 失…
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福島土産

一つ前の記事に書いた 運良く買えた銘菓というのがこれです 銘菓【じゃんがら】 どうやって説明したらいいのでしょう とりあえずこれが中身です カステラを硬くしたような感じの物に 砂糖をまぶしたもので あんこをはさんだ物なんですが あまい うまい{%顔文字喜びhde…
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帰ってきとりました(笑)

月曜日の夜に福島から帰ってきてました さすがに運転疲れと 睡眠不足で疲れてましたよ 日曜(明けて月曜)の深夜1時に出発 待ち合わせ場所が道の駅なので そこで寝ていようと思いかなり早めに出発しました 向かっている時に 深夜2時過ぎに事故渋滞{%表情苦手deka…
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今日の晩酌

今日の晩酌は ・・・・・ つまみが何もナ~~~イツ すっかり、何も無いことを忘れてました 買い物もしてなから 食材もないし。。。 …
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先週末の話

更新が遅くなりましたが 先週末の話を書きます 何日前の話でしょう・・・ 3日以上前ですねぇ・・・ 先週の金曜日の話なのです 久~~~しぶりに 居酒屋さんに顔を出しました お久しぶりすぎましたよ~ それでも温かく迎えて…
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今日の晩酌

風邪気味も善くなった気がしてきたので 今日は晩酌しました 今日のおつまみは ツナのマヨネーズ和えを ハムで包んでみました ツナにはマヨネーズと コショウと少しの醤油 なんとなくマヨネーズだけより美味しかった感じでした と言うより、何より
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つまみを作るために

今日は時間があったので 晩酌のつまみを作る練習もかねて(?) オムライスを作ってみました こんな感じです 中身のケチャップライスは 薄切りのハムを少し焦がし カリッとする直前くらいにし ライスと混ぜ、炒めました 表面の卵は スクランブルエッグを作る要領で 卵がギリギ…
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昨日の記事の更新

昨日記事をもうひとつ更新しようとしていたら なぜかエラーが出てしまい 更新出来ませんでした・・・ なんかブログ全体がおかしかったので コメントのお返事も遅くなってしまい 申し訳ありませんでした 昨日書きたかった事というのが このおはぎについてなのです 大きなおはぎなのです …
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昨日の話です

昨日は少し嫌な事があり 行きつけの居酒屋さんに呑みに行ってきました さすが金曜日は大盛況 ほぼ満席でした しかも皆さん楽しそう 私は一人なので 普段使われていない カウンターの席に座りました そしてカウンター越しに お店のマスターに愚痴り…
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今日の晩酌♪

今日はキムチをつまみに缶ビール エバラ【美味しいキムチ】です 私は結構好きなんですよね 辛さもちょうどよく ビールに合うんですよ 私も料理がうまければ 豚キムチなんかを作っちゃうんでしょうが 私にはそのような能力は プログラミングされていません。。。(笑) なんか豚キムチが食べたくなってきました…
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昨日は。。。

昨日はネットの不調のために ログイン出来ませんでした というか、 一昨日から微妙に不調気味でした なので、コメントへのお返事が遅れてしまい 大変申し訳ありません 今日もいつもどおり 晩酌しながらです 今日のおつまみはチーズ…
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昨日の話です

昨日はのんびりしてようかと思ってましたが 突然呑みに行ってきました お土産を渡さねばならない と言う、いいわけをしつつ呑みに行ってきました 場所はいつもの居酒屋さん かなり久しぶりでしたね お土産の日本酒を1升 そして謎のお土産(笑) 謎のお土産とは …
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今夜の晩酌

今夜は旅行の前日ということもあり 景気付けに晩酌ですよ 今夜の晩酌は 昨日の焼酎の残りの黒丸と つまみは 【トルティーヤ】 というものです 近所のスーパーで売っていた物を買ってきました 生春巻き(違ってたらすみません)で 生野菜と焼肉を 包んでいる物みたいですね 焼肉の味付けがしっかりしてい…
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お休み気味(?)の日でした

今日は午前中から 自宅にて仕事をし 3時位までやっていました その後は 缶ビールタイムです 今日はおつまみは かにかまとカラムーチョ カラムーチョはたまりません な…
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今日は早めの帰宅でした

昨日は仕事が終わったのが 今日・・・ つまり 今朝まで書類を作ってたんですよ ・・・なので 今日は少し早めに 飲み始めちゃいます 今日は家で…
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お休みです~(^^)v

いや~ やっと今日から休みですよ …今日まで つまり、今日だけですが... 今日はしっかりと休んで 明日からに仕事に備えたいと思います 今日は早めに飲み出しちゃいますよ つま…
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昨日は飲んできました

昨日は飲みに行ってきました 気の置けない人と飲みに行っていましたので 楽しいお酒でしたよ その時に思ったのですが その人も私も食べるつまみが決まっているんです(笑) あのお店ではあれ このお店ではこれ{%キラキラwebry%…
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今頃新年会(笑)

昨日は草野球のチームの新年会がありました 私は昨日も仕事で遅れて登場したので 分かってはいましたが 私が着いた時にはつまみはほとんどありませんでした おでんらしき残骸 揚げ物があったような皿 …
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雪がすごかったですね!!!

昨日は体調不良と雪に驚いていたために更新をサボってしまいました みなさん雪の被害は大丈夫でしたか? 私は昨日も仕事のために車で出ていたのですが 行きはまだ良かったのですが、帰りは少しやばかったです なにせ1面の銀世界の1っ歩手前でしたからね{%k…
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