とりあえず、こんなのを作ってみました

料理をやってみようと思い 私が選んだのは 和食(?)の 大根ステーキです 大体1cmくらいの厚さに大根を切り 皮をむいて面取りをし だし汁で煮てから フライパンで焼きました 味付けはお酒としょうゆとみりんを 2:2:1で混ぜ合わせからめながら焼いただけ と、非常にシンプルに作ってみまし…
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復活いたします

予定よりも だいぶ遅くなってしまいましたが やじろべえ 復活いたします 少し事情があり ブログの更新はおろか PCの起動もほとんどしてませんでした とりあえず 本日からぼちぼちと 書いていきますよ しばらくは ブログを休んでいた期間の おつまみの…
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すみませんでした

急に ブログの更新を 止めてしまっていて 申し訳ありませんでした 事情がありもう少しだけお休みいたします その間に作った料理の話や 友人の飲み会の話など ネタはたまってますので 順次更新していきます おそらく 来週(4月12日)以降には 再度更…
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年度末

最近料理の話ばかりになってましたので 飲み会の話でも・・・ と、思ったのですけど 最近のみに行けてないんですよね~ チョット忙しくなってしまいまして。。。{%表情とほほdeka%…
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今日の晩御飯

おっと 今日はおつまみじゃなく 晩御飯を作りました 焼きうどんと豆腐の味噌汁 お味噌汁は良いとして 焼きうどん、なかなかの味でした まず、野菜を一口大に切り うどんを軽くゆで 【ほぐれるくらいにしました】 うどんをゆでてる間に フライパンで野菜を炒め 火が通っ…
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昨日の晩酌のつまみ

昨日は記事が書けませんでしたので 今日書きますね 昨日はまたまた【味王】を使い ホイコーローを作ってみました 材料はキャベツとピーマン、豚肉です 味付けは 基本にクックドゥを使い 足りない味付けは味王とオイスターソースを使い 塩と胡椒で整えました …
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今日もお料理ネタ

最近 少しだけ料理を始めたので またまた書いてみます 今日も中華です キムチ炒飯 味付けには、またまた【味王】を使用し 塩・こしょうと オイスターソースを少々加え 味を調えました ご飯もパラッと仕上がり とても美味しく出来ましたよ{%表情ニコニコ…
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自画自賛(笑)

昨日買ってきた【味王】を使って 今日はおつまみを作ってみました おつまみといっても ほとんど食事みたいな感じですけど チンジャオロースーです たけのこは細切りの水煮を買ってきましたので それにあわせてピーマンと豚肉を切り サラダ油・味王・オイスターソース・塩・…
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今日のお買い物で

今日お買い物に行ったスーパーで 【味王(ウェイユー)】 なるものを買いました 表示内容を見てみると 中華スープの元とあり 鶏がらスープの元に近い物のようです 似た名前の 【味覇(ウェイバー)】 とは違うもののようですね いや、同じようなものなのかなぁ・・・ …
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来月の話ですが

来月 久しぶりに 学生時代の友人たちと飲むことにしました 大学時代の友人と先輩で 同じサークルの仲間だったんですよ みんな社会に出て 生活も変わってきたので なかなか会えないんですよね。。。{%うーん…(シクシク)hde…
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最近の更新について

最近、更新が不定期になってました 仕事も忙しかったですし 昨日は風邪まで引いてしまって 薬を飲んですぐに寝てしまっていました とりあえず 薬も利いて 風邪も治ったみたいだし 仕事も今日で…
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今日は・・・

今日は風邪引きさんです 先日からの疲れと最近の寒暖差に やられてしまったのかもしれません なので、今日のお昼は つまみのための料理修行もかねて 卵雑炊を作ってみました ただ・・・ せっかく作ったのに写真を撮り忘れてしま…
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昨日の送別ゴルフについて

私は送別会というと飲み会が多いのですが 今回はゴルフです 今回の送別会は 機械メーカーの人が転勤になるということで 送別会を行うことになりました メンバーは7名 なので2組ですね 今回の送別会は 私は幹事ではありません 私がしたのは ゴルフ場の予約 会費の設定及び徴収 だけをしました …
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あとちょっと・・・

もう少しで仕事がひとだんらくします 1月の後半から 週末の仕事が増えてしまい なっかなか 呑みに行く機会がなかったのですが やっと もう少しで 呑みに行けそうですよ あと少し{%顔…
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